Юрко_Фальоса (falyosa) wrote,
Юрко_Фальоса
falyosa

Category:

Болгарская керамика

Оригинал взят у alex_barbov в Болгарская керамика


Главным центром гончарства Болгарии страны считается город Троян, также известный своими сливовыми и грушевыми ракиями. Подобные развалы посуды есть во всех крупных городах и узловых туристических точках, которых в Болгарии насчитывается более сотни. Посуда отличается специфической фляндровкой и глазурированием внутренних частей емкостей, что позволяет применять всевозможные ингредиенты.



Это традиционный болгарский сач. Несколько рецептов и правила обращения с этим инструментом можно найти ТУТ. Цена более чем доступна - сач диаметром в 32 сантиметра (вместе с металлической подставкой) стоит 12 левов, или 6 евро



Этот горшок с крышкой, больше похожий на кастрюлю, на болгарском называется "гювеч". Используется для многих блюд, в первую очередь, для приготовления капамы



В правом нижнем углу кадра виды горшочки, подходящие для приготовления брынзы по-шопски. Они предусмотрительно запаяны в полиэтилен, чтобы их можно было без проблем довезти до дому. Цена 6 горшочков (по 600 миллилитров каждый) - 8 евро.



Другой вид гювеча. Его емкость, как правило, варьируется от 4,5 до 15 литров.



Арт-дизайн



На полках чашки, стаканы, графины, пепельницы, перечницы, подсвечники, емкости для сахара, меда и приправ.







Молодцы, считаю.


Tags: гончарство, керамика, народные промыслы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments