February 18th, 2015

Большой розыгрыш книг продолжается: "Записки мясника". Хотите знать все про мясо?

А между тем, на моем столе розыгрыша новая книга. «Записки мясника» Григория Конюхова. Книга для настоящих мужчин и для жен этих самых мужчин, страшно любящих мясо и не представляющих жизни без него. Впрочем, и среди женщин есть большие поклонницы мяса. На самом деле книга очень полезна для тех, кто мечтает сам научиться его готовить так, чтобы по ресторанам не ходить;)

Книга – жесткая, на первый взгляд. Кровавая обложка, нож, хищник. Но тем и хорошо. Сразу понятно, что здесь все описано до мельчайших подробностей и только по делу. Много фотографий. И в большинстве своем – это, конечно, мясо. Говядина, баранина, свинина. Главная ценность книги в том, что это не просто книга, это целый опыт, перенесенный на бумагу, – человека, проработавшего в этой области более 10 лет. Опыт, полученный в стране, где очень строгая система скотоводческих стандартов. Фотографии автор книги делал преимущественно сам. А когда фотографии свои, а не купленные где-то в стоках и не сфотографированные кем-то другим в иной ситуации, доверяешь информации гораздо больше. Правда? Ну и конечно, здорово и ценно, что автор делится не только тем, как правильно и принято, но и экспериментами, а также своими личными наблюдениями. Так понимание дела приходит гораздо быстрее. А соглашаться или нет с точкой зрения автора – это уже дело каждого, бесспорно.

«Таких книг у нас очень давно не было» – рецензия Андрея Бугайского на обложке.

В общем, книга для настоящих мясоманьяков. И она может достаться кому-то из вас. Я эту книгу подарила своему мужу. А у нас между прочим на носу мужской праздник. Так что вперед!

Чтобы стать участником и получить номерок, нужно сделать анонс этого розыгрыша (перепост этой записи) и сообщить о своих намерениях принять участие в розыгрыше, дав ссылку на свой анонс (репост записи) в комментарии к этому посту. Участвовать могут аккаунты любых соцсетей. Больше ссылок – больше номерков. Подружиться со мной или нет – на ваше усмотрение. (Подружившись со мной и подписавшись на обновления, вы точно не пропустите итоги или очередной этап розыгрыша).

В конце каждой недели, в воскресенье, я буду подводить итоги. Т.е. ссылки на ваши анонсы я принимаю по субботу включительно. А новый конкурс буду публиковать в начале недели. Внимание!!! В розыгрыше могут принять участие только "живые" аккаунты, вновь созданные или безликие к участию не допускаются.

И да, забыла добавить, что блог Григория (greg_butcher ) стал лучшим блогом за 2014 по итогам голосования на сайте "Хлеб-Соль".

butcher9338



Collapse )

18 фев • День транспортной полиции России • Агафья Коровница, Голодуха • Д.Карбышев • Черняховский

Оригинал взят у pismadljaliz в 18 фев • День транспортной полиции России • Агафья Коровница, Голодуха • Д.Карбышев • Черняховский

День транспортной полиции России

                18 февраля в России отмечают День транспортной полиции. Это неофициальный профессиональный праздник сотрудников подразделения МВД, отвечающих за обеспечение правопорядка на транспорте («Главное управление на транспорте»).
                 Историю основания и развития этой службы традиционно связывают с началом строительства в России железных дорог. Уже в 19 веке ее охраняли жандармы, а после революции 1917 года вопрос охраны встал еще острее. Эти задачи легли на плечи «милиции», сотрудники которой следили за порядком не только на железной дороге и станциях, но и в городах. В то же время увеличение количества перевозок людей и грузов заставило советскую власть обратить на проблему охраны железных дорог более пристальное внимание.
Collapse )

Если у вас есть жж, не забудьте добавить журнал в друзья.

К 70-летию Победы. 18 фев 1945. Западно-Карпатская операция. 1338-й день Великой Отечественной войны

Оригинал взят у pismadljaliz в К 70-летию Победы. 18 фев 1945. Западно-Карпатская операция. 1338-й день Великой Отечественной войны

3-й Белорусский фронт. 18 февраля в районе города Мельзак, во время поездки на командный пункт 3-й армии А. В. Горбатова, осколок разорвавшегося неподалеку снаряда пробил навылет грудь командующего 3-м Белорусским фронтом И. Д. Черняховского. Спустя три четверти часа И. Д. Черняховский скончался.

Collapse )

Если у вас есть жж, не забудьте добавить журнал в друзья.


Календарь событий и праздников на каждый день. 18 февраля 2015 года, среда.

Оригинал взят у the_bestova в Календарь событий и праздников на каждый день. 18 февраля 2015 года, среда.


Празднуем:
День транспортной полиции России.
Пепельная среда - начало Великого поста у западных христиан.
День Защитников Учения - Балдан Лхамо

Чествуем города: Нетания (Израиль).

Поздравляем именинников: Александра, Антон, Василиса, Макар, Михаил.

Поздравляем друзей с Днем Рождения: olginarkew, zavodfoto.

Знаем:
1855 - На российский престол вступил Александр II.
1911 - Впервые доставка почты была осуществлена самолетом.
1918 - В Москве открыт Киевский вокзал (бывший Брянский).
Collapse )


Мужская Масленица

Оригинал взят у vsegda_tvoj в Мужская Масленица

Традиционные развлечения, которые разбудят твоего внутреннего язычника.


Конец зимы, предчувствие весны, обилие еды, румяные девушки в платках — языческое обаяние масленицы ничуть не растерялось с годами, а напротив, прибавило в культурной ценности. Нужно успеть очень и очень многое — наука празднования масленичной недели испытана и отработана поколениями наших предков. Каждый день Масленицы расписан в соответствии с древними правилами — для каждого из них найдется соответствующее нескучное занятие. Мы изучили масленичные традиции и нашли среди них такие, которые обязаны прийтись по вкусу любому мужчине. К тому же, Масленица — самое подходящее время выпустить внутреннего язычника и оторваться по полной. Наш материал — о масленичных развлечениях, которые хоть раз должен попробовать каждый мужчина.